B2B食材供應(yīng)鏈服務(wù)商時(shí)食鏈宣布完成千萬(wàn)元級(jí)別天使輪融資。本輪融資由多家知名投資機(jī)構(gòu)聯(lián)合參與，資金將主要用于技術(shù)平臺(tái)升級(jí)、供應(yīng)鏈體系強(qiáng)化及市場(chǎng)渠道拓展，進(jìn)一步鞏固其在餐飲服務(wù)領(lǐng)域的布局。

時(shí)食鏈成立于2023年，專注于為中小型餐飲企業(yè)提供一站式食材采購(gòu)與配送解決方案。公司依托數(shù)字化平臺(tái)，整合上游優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商資源，通過(guò)智能倉(cāng)儲(chǔ)與高效物流網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)從源頭到餐廳的全程可追溯服務(wù)。其業(yè)務(wù)覆蓋蔬菜、肉類、水產(chǎn)、調(diào)料等多個(gè)品類，旨在解決餐飲行業(yè)長(zhǎng)期存在的采購(gòu)成本高、品控不穩(wěn)定、配送效率低等痛點(diǎn)。

隨著餐飲行業(yè)連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)加速，B2B食材供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)迎來(lái)快速發(fā)展期。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)規(guī)模已超萬(wàn)億元，但中小商戶的數(shù)字化滲透率仍較低，這為時(shí)食鏈等創(chuàng)新企業(yè)提供了廣闊增長(zhǎng)空間。創(chuàng)始人兼CEO張明表示：“本輪融資后，我們將深化與上游產(chǎn)地的直采合作，并加大AI預(yù)測(cè)算法的研發(fā)投入，以提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)與需求匹配精度，幫助餐飲客戶降本增效。”

在運(yùn)營(yíng)模式上，時(shí)食鏈采用“以銷定采”的輕資產(chǎn)策略，通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)減少食材損耗，同時(shí)結(jié)合區(qū)域化冷鏈配送，保障食材新鮮度。目前，公司已服務(wù)華東地區(qū)超500家餐飲門店，計(jì)劃年內(nèi)將業(yè)務(wù)拓展至華南及華北核心城市。

投資方代表指出，時(shí)食鏈團(tuán)隊(duì)兼具供應(yīng)鏈管理與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)背景，其精細(xì)化運(yùn)營(yíng)能力與行業(yè)痛點(diǎn)把握令人印象深刻。在食品安全與消費(fèi)升級(jí)雙重驅(qū)動(dòng)下，高效透明的食材供應(yīng)鏈已成為餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，時(shí)食鏈的模式有望推動(dòng)行業(yè)向集約化、智能化轉(zhuǎn)型。

時(shí)食鏈計(jì)劃進(jìn)一步探索預(yù)制菜定制、餐飲金融等增值服務(wù)，構(gòu)建更完整的餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。隨著資本加持，這家初創(chuàng)企業(yè)或?qū)⒊蔀閿噭?dòng)傳統(tǒng)食材供應(yīng)格局的新勢(shì)力，為餐飲行業(yè)注入數(shù)字化新動(dòng)能。