為有效防范和降低人員聚集帶來的疫情傳播風險，福清市相關主管部門近日向全市餐飲服務單位發出倡議，建議各餐飲企業、單位食堂等暫不承接50人以上的集體用餐活動。
這一倡議旨在通過控制聚餐規模，減少因人群密集接觸導致的潛在交叉感染風險，是福清市在當前疫情防控常態化背景下，為保障公共衛生安全所采取的審慎措施。倡議要求各餐飲服務單位積極響應，主動調整經營策略，對于已預訂的大型聚餐訂單，建議與客戶充分溝通，協商延期舉辦、縮小規模或采取分批次、分區域就餐等替代方案，并做好解釋和退款等服務工作。
倡議也鼓勵餐飲單位繼續嚴格落實各項常態化防控措施，包括但不限于：加強從業人員健康管理，確保員工佩戴口罩、定期進行核酸檢測；對進店顧客嚴格執行體溫檢測、健康碼和行程卡查驗；保持就餐場所通風良好，增加公共區域和餐具的清潔消毒頻次；積極推行公筷公勺制，倡導文明、健康的就餐方式。
福清市相關部門表示，該倡議是基于當前形勢作出的階段性引導，希望廣大餐飲服務單位和市民能夠理解、支持與配合，共同筑牢疫情防控的堅固防線。餐飲單位在執行過程中如有疑問，可及時向行業主管部門咨詢。倡議也呼吁廣大市民在安排聚餐活動時，優先考慮小型、分散的就餐形式，做好個人防護，攜手維護來之不易的疫情防控成果。
此次倡議的發布，體現了福清市對人民群眾生命健康安全的高度負責，展現了餐飲行業在特殊時期的社會責任與擔當。通過政府引導、行業自律與公眾配合的多方合力，將有助于營造更安全、放心的餐飲消費環境，平穩度過疫情挑戰。
